I prodotti tropicali degustabili in queste isole comprendono la frutta esotica, come papaya, avocado, mango, e platano (banane tropicali), i succhi di frutti tropicali e altri prodotti tipici, come il miele di palma, la marmellata di cactus,
la crema di banane tropicali canarie, ed anche le "papas arrugatas",
(patate dolci ed esotiche, bollite in acqua salata e servite con salsa
all'aglio (Alioli) o piccante (Mojo picón).
L'aloe vera, una pianta grassa tropicale originaria delle Canarie, era considerata sacra dagli indigeni aborigeni (Guanci).
Il succo è ritenuto energetico, ricostituente ed utile contro il mal di
stomaco. Il gel è usato in pomate per guarire le scottature e per
curare dolori muscolari, e entra anche come ingrediente in creme di
bellezza per viso e corpo.
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